裁剪部种草时间

裁剪部网购特质好意思食第❼期

此次是 雅安荥经红油棒棒鸡

雅安荥经县，是棒棒鸡着手地

宰切时用木棒敲击刀背，使鸡肉切得薄如纸片

配上圈套地菜籽油萃取的红油，醇香麻辣

十足夏季餐桌上的MVP！

雅安荥经的老字号棒棒鸡

雅安底下一个小县城，荥经，是棒棒鸡着手地，属于去了不吃会后悔的那种。 铺满红油辣子的 凉拌鸡十足是夏天餐桌上的MVP！ 此次给你们搞点 雅安荥经 特质棒棒鸡吃吃。

这家老文记在荥经就卖了好多年，致使在雅安古刹古刹—云峰寺（又叫太湖寺）控制的太湖楠院内部卖了12年的棒棒鸡 ，照实有两把刷子。在成皆的店亦然1:1收复，所有这个词食材皆是从荥经腹地采购，花椒、土鸡、辣椒...

和别的拌鸡不同，荥经棒棒鸡在宰切时需要用木棒敲击刀背，使鸡肉切得薄如纸片，均匀一致，皮肉不离，使其口感更入味细致。

选购的鸡皆是山里繁衍的走地土鸡，当然放养，吃的亦然五谷杂粮，环境优渥。其口感、品性皆是一般饲料鸡无法相比的，吃起来也更省心：）

切开腿部肌肉，能看到很细致的肉质纹理，光线粉嫩，完全不水垮垮的。

红油拌鸡，这谁能阻隔啊！

经典牌号等于红油凉拌鸡，取自当地菜籽油原汁，保留了菜籽油棕黄的实质，光线仿佛是自带打光灯的透亮，红彤彤的这谁能阻隔啊！

鸡肉煮好冷藏，现切现拌，拌时还要放几大勺煮鸡的原汤，再淋上灵魂自制红油，纯菜籽油熬进几种辣椒，扑鼻而来的香气确切上面！

不得不说，这一瓢下去的视觉遵守，已经隔着屏幕放浪咽涎水了

极薄的鸡片，浇上香气倾盆的红油，遽然挂上滋味。红油闻着有香气档次，浓郁甘醇但吃着不觉浓重和发苦。

就问问，这一筷子的红油鸡片看着不诱东说念主？

一份拌鸡里有纯鸡肉片和带骨的部位，进口劲说念鲜辣，肉质很弹韧，越嚼鸡味越浓，连骨髓皆透着鲜。鸡皮也相配脆嫩多汁，弹而不僵，咬下去超有嚼劲。可带劲了！

吃完剩下的红油鸡汤也不舍得遽然，冷藏起来，第二天拌面吃。

还有这两个滋味保举

拌鸡的滋味也十分丰富：藤椒、怪味、青椒、椒麻....咱们试了几种，终末决定藤椒和怪味两种安利给寰球~

不喜红油味重的可礼聘藤椒，相配澄莹的味型，勾通了辣椒的鲜辣和藤椒的劲爽，一口下去，鲜爽麻辣直冲口腔，立马扫去暑气炎热。

藤椒味要比红油更麻更辣，加了青椒和小米辣，辣味相配足，但吃起来油莫得那么重，更多的是澄莹。皮脆肉嫩，裹着藤椒的香气，这一口十分玄妙。很心爱藤椒味里的笋子，清皎皎皎的，自带鲜气。

另外一个滋味—怪味，是甜辣口的，集香、辣、酸、甜四种口感，十分丰富。

鸡肉吸足了味，不柴不散很有嚼劲，进口麻辣，试吃带点酸和丝丝甜，十分开胃。鸡肉底下还有脆口贡菜、肥嫩木耳、姜丝、葱丝，吃着等于夏天的嗅觉啊。

笋子的加入确切夫人夫人惊喜了！采取的熊猫笋，每天现煮放凉，进口嫩气鲜好意思，甘甜脆嫩，实打实的的真刻用料！

雅安荥经棒棒鸡

（红油/藤椒/怪味任选2种）

京东次日达： 省内包邮124元/2份/约2斤 省外包邮138元/2份/约2斤

戳这径直购买

*生鲜熟食无法退货，介怀勿拍

下单前必看小tips

雅安荥经棒棒鸡价钱和内容如下：

省内包邮124元/2份/约2斤，182元/3份；省外包邮182元/2份/约2斤，198元/3份；自提56元/1份（金沙店、西门店）；

对于重量

含配料纯肉+骨头300g控制，配菜200g

每份的含量500g，鸡肉300g控制，配菜（含熊猫笋、木耳、贡菜）200g，份量上皆是足重足量，寰球可省心。

对于打包

现作念密封真空

鸡肉、料汁和配菜皆是分开真空，发外省的红油会真空冷冻，然后用冰袋和泡沫箱打包，三重保鲜更省心。

对于输送

寰宇冷链直送

另外，输送快递为京东次日达，完满保留棒棒鸡的鲜好意思，快马加鞭送到你们手中；省内陆运次日达，省外空运次日达，个别偏远区域视快递情况而定。

⚠️由于天气高温，棒棒鸡是现作念现放凉后真空＋冰袋发快递！！下单后第二天发货，单量过多有可能第三天发货！

⚠️棒棒鸡皆是纯手工的，不是机械不是工场货，是以每天大约能发30单控制！寰球凭证我方订单号预估发货时间~勿催，感德！

⚠️天气炎夏，不要让棒棒鸡在快递站存放（因个东说念主问题未实时收获产生的亏本不进行售后）

裁剪部·雅安荥经棒棒鸡

购买神气如下

雅安荥经棒棒鸡

（红油/藤椒/怪味任选2种）

京东次日达： 省内包邮124元/2份/约2斤 省外包邮138元/2份/约2斤

戳这径直购买

*生鲜熟食无法退货，介怀勿拍

【商品称呼】雅安荥经棒棒鸡

【家具规格】雅安荥经棒棒鸡①份默许500g（含配料纯肉+骨头300g配菜200g）

【发货地】四川成皆

【发货日历】按律例发货，本日16:00后下单的很有可能第二天发货

【融合快递】京东次日达，省内陆运次日达，省外空运次日达

【四川省内】包邮124元/1份，182元/2份（红油/藤椒/怪味任选两种）；

【四川省外】包邮138元/1份，198元/2份（红油/藤椒/怪味任选两种）；

【门店自提】自提56元（含2元打包费）；

下单前看这里哟

（点击图片即可放大）

▲对于购买问题▲

❶：下单前请仔细查对信息！照旧发货不调遣，介怀勿拍！

❷：对于发货时间：本日现作念现发货，不接急单哦；（按律例发货，本日16:00后下单的很有可能第二天发货哟❤）

❸：对于打包：本日现作念现放凉后真空+冰袋发货。抽真空是为了输送途中愈加清洁卫生。皆是现作念现发，漏气并不会影响品性，收到货冷冻保存，请省心食用。

❹：坐褥保质日历：常温1天，冷藏3天

❺：对于退货：生鲜熟食无法退货，尤其是现点现作念家具，无防腐剂添加剂，照旧发货不调遣，介怀勿拍

❻：天气炎夏，不要在快递站存放（因个东说念主问题未实时收获产生的亏本不进行售后）

❼：自提前先和雇主关联备货，电话：13709042221；地址

有问题的、这波没抢到的、以后还念念找特产的

皆可添加裁剪部小喇叭拉你进群哦~

✌️

【裁剪部话题】

你吃过雅安荥经棒棒鸡吗？

电话（同微信）：18380219616

微信号：cdmeishijun