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一、炸鸡翅
所需食材：鸡翅中500克、鸡蛋1个、玉米淀粉2大勺、料酒1大勺、生抽2大勺、黑胡椒粉半小勺、食盐一丝、椒盐适量、欧芹碎适量、辣椒粉适量
制作身手：
1、将鸡翅中两面划上花刀，用净水洗净后沥干水分，放入碗中。加入1大勺料酒、2大勺生抽、半小勺黑胡椒粉和一丝食盐，用手握匀腌制半小时，使鸡翅充分入味。
2、腌制完成后，倒掉碗中的腌料。在鸡翅中打入一个鸡蛋，再加入2大勺玉米淀粉，再次用手握匀，确保每个鸡翅齐裹上淀粉糊。
3、锅中倒入足量食用油，大火加热至油温六七成热（约180°C）。将裹好淀粉糊的鸡翅一一放入锅中，用中火炸制。炸至鸡翅两面金黄且外表酥脆时，用漏勺捞出沥干油分。
4、将炸好的鸡翅摆放在盘中，字据个东说念主口味撒上适量椒盐、欧芹碎和辣椒粉即可食用。
二、柠檬鸡翅
所需食材：鸡翅中500克、料酒1大勺、生抽2大勺、蚝油1大勺、零卡糖1大勺、老抽半勺、鸡精半勺、辣椒面半勺、柠檬片适量
制作身手：
1、将鸡翅中两面划上花刀，用净水洗净后沥干水分。加入1大勺料酒、2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺零卡糖、半勺老抽、半勺鸡精和半勺辣椒面，用手握匀腌制数小时或过夜，使鸡翅愈加入味。
2、将空气炸锅预热至180°C。在空气炸锅的炸篮中铺上柠檬片，以防粘锅并增多仪态。
3、将腌制好的鸡翅循序放入空气炸锅的炸篮中，注视保持一定的间距。竖立空气炸锅温度为180°C，时期为20分钟，时期可当令翻动鸡翅以确保均匀受热。
4、待空气炸锅责任完成后，取出鸡翅即可食用。鸡翅名义金黄酥脆，里面肉质鲜美多汁，带有浅浅的柠檬香气。
三、鸡翅炖土豆
所需食材：鸡翅中500克、小土豆3个、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、豆瓣酱1大勺、黄豆酱1大勺、干辣椒适量、生抽1大勺、红烧酱油2大勺、碎冰糖适量、盐一丝、八角1个、香叶1片
制作身手：
1、将鸡翅中两面划上花刀，用净水洗净后沥干水分。锅中加入适量净水烧开，放入鸡翅中焯水去除血沫和腥味。捞出后用净水冲洗干净并沥干水分备用。
2、小土豆去皮洗净后切成滚刀块备用。锅中倒入适量食用油烧热，放入姜片和蒜末爆香后捞出备用。将焯水后的鸡翅放入锅顶用小火煎至两面微微金黄。
3、在煎好的鸡翅中加入1大勺生抽、2大勺红烧酱油、适量碎冰糖和一丝盐翻炒均匀上色。然后加入切好的小土豆块持续翻炒均匀。
4、在锅中倒入适量净水没过食材名义，加入1个八角和1片香叶增多仪态。大火烧开后转小火慢炖20分钟至鸡翅和小土豆熟透入味。临了大火收汁至汤汁浓稠即可出锅装盘撒上葱花点缀即可食用。
四、香煎蒜蓉鸡翅
所需食材：鸡翅中500克、生抽2大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、黑胡椒粉半小勺、生粉适量、黄油20克、蒜末适量、蜂蜜1大勺、盐一丝
制作身手：
1、鸡翅中洗净后擦干水分，两面划上几刀以便入味。用牙签在鸡翅上扎些小孔，以便更好地采纳腌料。
经调查发现，源杰半导体在收入确认方面存在跨期现象，导致2022年度多计收入及毛利共计约500万元（收入265.49万元，毛利234.35万元），而该部分收入及毛利在2023年度则相应少计。此问题直接导致公司2022年及2023年年度报告信息披露不准确，违反了《上市公司信息披露管理办法》的相关规定。
2、将鸡翅放入碗中，加入2大勺生抽、1大勺料酒、1大勺蚝油、半小勺黑胡椒粉和一丝盐，握匀腌制20分钟。
3、腌制好的鸡翅两面均匀裹上一层生粉，确保名义干爽无水分。
4、平底锅中倒入适量食用油，大火加热至油温五成热。将裹好生粉的鸡翅放入锅中，用中小火煎至两面金黄且外表酥脆。煎制经由中可适合翻动鸡翅，确保均匀受热。
5、另起锅，放入20克黄油小火溶化。加入蒜末爆香后，加入1大勺蜂蜜和适量净水（或高汤）调成蒜蓉酱。将煎好的鸡翅放入锅中，与蒜蓉酱翻炒均匀，使鸡翅名义裹上一层香甜的蒜蓉酱即可出锅装盘。
五、酱香烤鸡翅
所需食材：鸡翅中500克、生抽2大勺、老抽半大勺、蜂蜜1大勺、料酒1大勺、姜片3片、蒜末适量、五香粉适量、盐一丝、食用油适量
制作身手：
1、鸡翅中洗净后擦干水分，两面划上几刀以便入味。将鸡翅放入碗中，加入2大勺生抽、半大勺老抽、1大勺蜂蜜、1大勺料酒、3片姜片、适量蒜末、五香粉和一丝盐，握匀腌制至少2小时或过夜，使鸡翅充分采纳酱料的滋味。
2、腌制好的鸡翅取出，用厨房纸巾轻轻吸去名义过剩的腌料和水分。将鸡翅摆放在烤盘上，注视保持一定的间距以防粘连。
3、在鸡翅名义刷上一层薄薄的食用油，以增多后光和口感。预热烤箱至200°C（约400°F）。
4、将烤盘放入预热好的烤箱中层，高下火烤制20-25分钟。时期可字据需要取出烤盘翻面并再次刷上食用油和剩余的腌料汁以增多仪态。
5、待鸡翅名义烤至金黄酥脆且里面善透时取出即可食用。可字据个东说念主喜好撒上葱花或香菜行动点缀。
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