粿品，潮汕地区的一种米成品传统小吃，历史悠久，是根植于当地东谈主的乡愁牵挂，其制作武艺获批为广东省级非物资文化遗产。为援手粿文化的传播度，让更多东谈主怜爱对粿文化的保护，广东财经大学财政税务学院“粿然是你队”赴汕头市潮南区成田镇东盐村佰粿巷工坊，围绕潮汕非遗粿文化传播、非遗粿品工坊缔造及文创探求等问题开展实地调研，为乡村品牌化、特质化缔造探索立异作念法。4月13日，过程三个月的调研和探求，粿文化有关的探求作品出炉，并告捷插足坐褥，期骗在粿品的销售智商。

红桃粿、甜粿、发粿……在潮汕饮食文化中，“逢节必有粿、时节作念时粿、时节食时粿”的饮食文化。本年1月，广东财经大学财政税务学院“粿然是你队”执行团，在粿品工坊慎重东谈主陈炎升的指导下，迎着仁爱的阳光，走近粿品工坊，一面面以潮汕“粿”文化为主题的彩绘墙映入眼帘。工坊内，各样粿品应有尽有，极富期间特质，直不雅地展示了潮汕粿文化的博大雅致。

粿品工坊慎重东谈主陈炎升指导团队成员参不雅学习

“东盐村将来的定位是旅游村，借助微旅行、微住宿等面孔打造秀好意思乡村，跟着有名度的掀开，有意于进一步对外宣传粿文化。”陈炎升把大众带到了民宿施工现场，先容了村里将来的连续。除此除外，东盐村将执续鼓励“粿”IP的土产货培育，从空间营造、民众艺术、行径营销三方面立异参与乡村微编削，现在粿文化馆也在加紧缔造中。

东盐村喜桃IP探求

本次调研，执行团发现非遗责任室、非遗粿品工坊等非遗保护设施渐渐完善，但仍然存在资源利用不及、与乡村文化缔造关联不精致等问题，粿品销售渠谈也待进一步拓宽。执行团队长郑苗莹与陈炎升一样明，提议以文创IP探求扩大粿文化影响力的思法，期骗“非遗+文创”款式破除制约东盐村非遗文旅交融发展的难点。

执行团成员本着对潮汕粿文化保护和传承的关切，围绕“家的滋味、东盐水乡，百粿飘香”主题，执行团成员凭证当地特质以及探求需求，探求出“喜桃”礼品包装盒居品，一款以中国红为底色，金黄色为辅，色调合作、喜庆祥瑞的包装。执行团成员先容，傍边为金色的镂空腹状红桃粿，代表着当地特质粿文化，中间呈现结满果实的树枝，通过该探求给以当地好意思好的祝福。

执行团成员为工坊探求的“喜桃”礼品包装盒

执行团队长郑苗莹示意，团队会赓续走访粿文化发展，深挖非遗价值助力乡村振兴，用施行行径展示现代后生求真求实、勉力激动的精神风貌。将来，执行团针对居品反映情况，进一方法整发展指标，将推出更多的文创居品，助力当地粿文化的保护与传承。

【供稿单元】广东财经大学

【频谈剪辑】李晓霞 林琳

【笔墨校对】华成民

【值班主编】刘树强 赵媚夏

【著述开端】南边杂志党建频谈